簡単!ヘルシー!セロリと芽ひじきのポン酢♪ レシピ・作り方

簡単!ヘルシー!セロリと芽ひじきのポン酢♪
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
おつまみにも最適です。さっぱりしていますが、栄養はなかなかだと思います。

材料(1人分)

  • 乾燥芽ひじき 大匙2
  • セロリ 半分(15cm位)
  • 長ネギの白い部分 7cm位
  • ポン酢 大匙2

作り方

  1. 1 芽ひじきを水で戻す。ご飯茶碗7分目程度の水で大丈夫です。10分程度でやわらかくなります。ザルにあける。特別な水切りは不要です。
  2. 2 セロリは、1,2mm位に薄く切る。ネギは、縦に切って中の芯を取り除く。そこは、薬味などにお使い下さい。外の皮を白髪ネギに切る。
  3. 3 平たい皿などで全て一緒にポン酢で混ぜて、味をなじませる。冷蔵庫に10分程度入れて冷やすと更に美味しいです。

きっかけ

簡単なひじき料理を友人に教えて貰ったので作ってみました。毎晩、6種類も7種類ものおかずを作っている料理好きな友人です。

おいしくなるコツ

ポン酢がなじむようにするには、ボールで混ぜるよりも、平たいものに入れて時間を置く方が良いです。

  • レシピID:1650005384
  • 公開日:2013/09/04
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カテゴリ
セロリ
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ポン酢 ヘルシー ひじき セロリ
料理名
簡単!ヘルシー!セロリと芽ひじきのポン酢♪
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つくったよレポート(2件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2015/05/24 16:41
    簡単!ヘルシー!セロリと芽ひじきのポン酢♪
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
    アレに必要不可欠なブツ沢山いれたw笑❤日中の日差しのなか歩いているとアスファルトがチカチカするわ~。パンツスタイル必須w笑❤旨ごっち
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/10/26 17:53
    簡単!ヘルシー!セロリと芽ひじきのポン酢♪
    セロリのシャキッと感にひじきの組み合わせ=優しい味わいにほっこりです(、。) ポン酢がいい具合に染みて、とっても美味しかったです。 ご馳走さまでした^^*

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