万願寺唐辛子の麺つゆ付 レシピ・作り方

万願寺唐辛子の麺つゆ付
ひとっちゃんにんぎょう
ひとっちゃんにんぎょう
一回焼くことでヘタまで食べれます

材料(4人分)

  • 万願寺唐辛子 8こ
  • 麺つゆ 150cc

作り方

  1. 1 万願寺唐辛子を魚焼き機で軽く焼き、麺つゆに漬けてておきます
  2. 2 後は冷蔵庫で1時間以上放置すれば、苦味なくおいしく食べられます。

きっかけ

万願寺唐辛子が苦くない方法を模索しました、

おいしくなるコツ

魚焼き器などで軽く火を入れることだと思います。 後は、長時間(1~2時間程度)付け込むといいです。

  • レシピID:1650005370
  • 公開日:2013/08/28
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
料理名
万願寺唐辛子の麺つゆ付
ひとっちゃんにんぎょう
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