ナスのスタミナおひたし♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ２本
- ショウガ １欠片
- ニンニク ２欠片
- 人参（なくてもＯＫ） 薄い輪切り３枚分
- 醤油 １００ｃｃ
- 酢 １００ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- 鷹の爪（なくてもＯＫ） ２つ
- 炒め用油 適宜
作り方
-
1
ナスは、１ｃｍ幅程度に。人参は千切り。ショウガとニンニクは、みじん切り。辛くて大丈夫なら、鷹の爪は小口切りにする。
- 2 ナスを、おおめの油で両面に火を通す。すっかりしんなりするまで。焼き色は不要です。他は、生で。
-
3
タッパー等に全てを入れる。ナスが熱い内がいいです。３０分しない位で食べられます。
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- 料理名
- ナスのスタミナおひたし♪
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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