：：白菜と豚肉の 中華炒め：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜を芯と葉にわけ、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンで、豚肉を炒め、火が通ったら、白菜の芯と半カップの水をいれ、蓋をして炒め煮にする。
- 3 ぐつぐつ沸騰したら、中華だしと生姜をいれる。
-
4
芯が透き通ってきたら、葉と、調味料をいれ、全体を絡める。
葉がしんなりしたらできあがり。
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- カテゴリ
- 白菜
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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つくったよレポート（1件）
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ＳＣＲＩＴ2012/11/25 23:14
美味しかったです。ご馳走様でした。
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