栗とかぼちゃのガーリックマヨソース和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
栗は4等分にカットし、カボチャは皮をそいで一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして2〜3分レンジでカボチャが柔らかくなるまで加熱し、つぶす。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2 小さめの耐熱容器にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、1の栗とカボチャ、マヨネーズとお酢を入れて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
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