：：ちくわと茄子の 焼きうどん：： レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわ、茄子をななめ切りに、にらは食べやすい大きさに切る。
-
2
野菜とおろし生姜を、フライパンで炒める。
なすがしんなりしたら、うどん玉を入れる。 -
3
ほぐれたら、調味料で味を整える。
最後にかつおぶしをふりかけ、全体に絡めてできあがり。
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- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼きうどん
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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意外と合う！おいしいです。