バジル風味のトマトエッグ レシピ・作り方

バジル風味のトマトエッグ
  • 約10分
  • 300円前後
kitkitqq
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焼きたてのトーストやクロワッサンと一緒にどうぞ!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを小さめの乱切りにする。
  2. 2 卵をボールに割り、塩を入れてまぜる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、よく熱したら1のトマトと2の卵をいれ柔らかめに火を通す。
  4. 4 3を器に盛り、上から乾燥バジルを振る。
  5. 5 4の器にディルとピクルスを飾って、完成です。

きっかけ

さっぱりしたスクランブルエッグが食べたかったので、トマトを入れてみました。

おいしくなるコツ

出来あがりに白ワインビネガーやバルサミコ酢を少量かけても、さっぱりして美味しいです。

  • レシピID:1650003507
  • 公開日:2012/03/12
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
トマト入りスクランブルエッグ
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