いろいろキノコの大人マリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キノコ類を全て食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、炒める。この時のオイルは分量外です。
- 3 トマトは4分割、タマネギはスライス、ディルは細かく刻んでおく。
- 4 炒めてしんなりしたキノコとケーパー、手順3でカットしたお野菜に材料の調味料をまぜる。
- 5 冷蔵庫で1時間冷やすと、味がなじんでさらに美味しくなります。
きっかけ
ワインのつまみ用にハーブの香りと酸味を強めに大人の味に仕上げました!
おいしくなるコツ
次の日に用事がない時は、ニンニクの微塵切りを入れちゃって下さい。本当~に美味しくなりますよ!
- レシピID:1650002753
- 公開日:2011/11/10
関連情報
- カテゴリ
- しいたけクリスマス向けアレンジ
- 料理名
- キノコマリネ
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