キノコ類を全て食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、炒める。この時のオイルは分量外です。
トマトは4分割、タマネギはスライス、ディルは細かく刻んでおく。
炒めてしんなりしたキノコとケーパー、手順3でカットしたお野菜に材料の調味料をまぜる。
冷蔵庫で1時間冷やすと、味がなじんでさらに美味しくなります。
ワインのつまみ用にハーブの香りと酸味を強めに大人の味に仕上げました！
次の日に用事がない時は、ニンニクの微塵切りを入れちゃって下さい。本当～に美味しくなりますよ！
レシピID: 1650002753
公開日：2011-11-10 02:38:21.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
