赤たまねぎのホットマリネ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
マミィ〜☆
赤たまねぎを沢山頂いたので、このマリネを作りました。この分量ならば、一人でも完食出来てしまいます。温かいのも美味しいですが、冷えると甘味が増します。
材料（2人分）
作り方
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1
赤たまねぎ２個を１センチ幅位のくし型に切っておく。
オクラも大きめな乱切りにしておく。
-
2
フライパンを熱して、中火で薄切りにしたニンニクを大匙１杯のサラダ油で炒める。
薫りが出たところで、赤たまねぎを加え強火にする。
-
3
赤たまねぎがしんなりとした所で、オクラを加え、さっと炒める。
-
4
軽く塩コショウをしてから、酢・水・コンソメキューブ（予め、指で潰しておくと手早く混ざる）を加え、フライパンを揺すりながら水分が無くなるまで炒める。
-
5
お皿に盛ったら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 赤玉ねぎのホットマリネ
マミィ〜☆
美味しいお料理を食べるのも、作るのも大好き。
作るは好きだけど．．．お料理は習った事が無いので、すべてマミィ流です。
手順とか間違いが多々有ると思いますが、そこは愛嬌って事で許してくださいね。
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