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おから入りでヘルシーに☆五平餅風♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • だんご粉

    230g

  • おからパウダー

    大さじ5

  • ぬるま湯

    200cc

  • 【タレ】
  • 味噌

    大さじ1強

  • 砂糖

    大さじ2強

  • 粉末ピーナッツ

    大さじ3

  • 白ごま

    大さじ2

  • 200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おから入りでヘルシーに☆五平餅風♪
  • 300円前後

ダイエット中だけど・・・・・味噌の焦げる匂いが食欲をそそります。

作り方

  • 1

    この材料で作りました。
    だんご粉、おからパウダー、粉末ピーナッツ、白ごま、味噌、砂糖を用意する。

  • 2

    小さめの鍋に200cc程のお湯を沸かし、沸騰したら味噌、砂糖、粉末ピーナッツ、白ごまを加えてタレを作る。
    (煮詰めて下さい)

  • 3

    大きめのボールにだんご粉、おからパウダーを入れ、ぬるま湯を少しづつ加え手でよく捏ねる。

  • 4

    だんご粉の生地を10cm程の小判型に形成する。
    鍋にお湯を沸かし、だんご粉の生地を茹でる。
    (浮いて来たらOK)

  • 5

    茹だったら冷水に浸けててヌメリを取る。
    竹串に刺してタレを塗っておく。

  • 6

    魚グリルで軽く焦げ目をつける。
    器に盛り付け完成。

きっかけ

今、ダイエット中なので・・・・・

おいしくなるコツ

とっても簡単!
特にコツなどはありません。

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > 五平餅

レシピID: 1650002035

公開日:2011.06.28

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関連情報

料理名
五平餅
料理用途
普段の料理

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