いつもと違うかぼちゃメニュー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたをとり、耐熱皿にのせ、軽く水を振ってラップをかけ、１分ほどチンする。その後、食べやすい大きさに薄切りする。
- 2 鍋に、バターを溶かし、かぼちゃを軽くいため、とりひき肉を加え、塩コショウ、砂糖で味付けする。
- 3 水を１カップとコンソメスープの素を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。アクが出てきたらとる。
- 4 仕上げに、牛乳を加え、一煮立ちさせて出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのミルクスープ
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