バナナミルクケーキ レシピ・作り方
材料（７～８人分）
- バナナ 中２本
- マーガリン ８０ｇ
- 卵 ２個
- レモン汁 小さじ１
- ラム酒 小さじ１
- ミルク 大さじ３
- 砂糖 ８０ｇ
- くるみ（小さく砕いておく） ５０ｇ
- ホットケーキミックス ２００ｇ
作り方
- 1 フードプロセッサーに、バナナ、マーガリン、卵、レモン汁、ラム酒、ミルク、砂糖を入れ、スイッチオン！様子を見ながら全体がよく混ざるようにしてください。
- 2 １をボールに移し、ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜる。粉っぽさがなくなって生地がツヤツヤになるまで。
- 3 最後に刻んだくるみを入れてよくまぜる。
- 4 パウンド型に入れ、１８０℃に余熱したオーブンで３０分～４０分くらい焼く。様子を見ながら加減してください。
- 5 焼けたら熱いうちに型から取り出し、ラップでくるんで冷ます。
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