圧力鍋で、ちらし寿司の具 レシピ・作り方
材料（複数人分）
作り方
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1
干ししいたけは水に入れて戻し、みじん切りにします。たけのこ、れんこんも、みじん切りにします。
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2
圧力鍋に具がかくれるくらい（ひたひた）の水を入れて、★の調味料を入れる。（しいたけ戻し汁も）強圧3分かけ、自然放置する。
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3
フタをあけて弱火で10分ほど少し煮詰める
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4
米3合を炊飯器で炊き、炊き上がったら「粉末すし酢」を混ぜる。
液体のすし酢でも代用できます。
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5
③の出来上がった具を混ぜる。厚焼き玉子を小さく切っていれる。みじん切りにしたなるとも混ぜる。
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6
完成～！
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- その他の寿司
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- ちらし寿司
うめ店長
手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。
★パンマイスター講師資格あり★
時短料理を得意としています。
個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/ 遊びに来てね。
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