ジュワァ～☆簡単小龍包 レシピ・作り方
材料（（40個）4人分）
作り方
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1
スープを作ります。
●の材料を煮立てます。
ゼラチンが溶けたら、火を止めてしばらく放置して荒熱をとります。 - 2 玉ねぎ、ねぎをみじん切りにして、☆の材料を粘りが出るまでよく混ぜます。
-
3
②をバットなどに薄くひきます。
その上に①のスープを流し込みます。
- 4 ③を冷蔵庫で冷やします。
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5
固まったら個数分に分けて、餃子の皮で包みます。
（スープが漏れないように、隙間なく包みましょう！）
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6
湯気の上がった蒸し器に白菜を敷き、間隔をあけて並べて蒸します。
蓋をして、強火で3～５分程度でOKです。
（蒸しすぎに注意！） - 7 千切りしょうが、酢醤油で召し上がれ！
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関連情報
- 料理名
- 小龍包
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kame99672012/06/14 20:45
初めて小龍包作りました☆不恰好になってしまいましたが、おいしかったです！！次はもう少し大きめの餃子の皮で作ってみようと思います。レシピありがとうございます。
レシピへのコメント
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小龍包のジュワッっとした肉汁･･･幸せですよね(*´ω｀*)♪