生姜とにんにく香る〜白菜のくたくた炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜を1〜2cmの幅に、椎茸を薄切りに、えのきを1/3程度の長さなに、ピーマンを細切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、白菜の芯の部分を炒める。
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3
白菜の芯が透き通ってきたら、全ての野菜を入れ、塩、胡椒をして炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
タレの材料を混ぜる。
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5
野菜がしんなりしたら、タレを入れ、野菜に絡めて蓋をする。
白菜がしんなりしたら、火を止める。
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6
お皿に盛り付けたら、完成♪
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