ゴボウのサッパリポン酢漬け レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ゴボウ（太め20センチくらい） 1本
- さやえんどう 10個前後
- ★砂糖 大 1
- ★ポン酢 大4
- ★鷹の爪（種取り輪切り） 1本
作り方
-
1
ゴボウは、4センチ程の長さに切り6等分に切る。
しばらく水につけアクを取る。
沸騰したお湯でゴボウを５分ほど茹でる。柔らかくなったら、スジを取りさやえんどうをサッと茹で、冷水に取る - 2 ★の合わせ調味料を合わせて置く
-
3
②の合わせ調味料に①を入れ和える。
時間があれば少々、冷蔵庫に寝かせ完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼうとうがらし・葉唐辛子さやえんどう
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
茹でて和えて冷蔵庫に寝かせるとより美味しいです。