イカとアスパラのトマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アスパラは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。パスタは表示どおりに茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらイカとアスパラを加えて炒め、白ワインか酒を入れアルコールを飛ばす。ホールトマトをつぶして加え煮る。
-
3
塩胡椒で味をととのえ、茹でたパスタと茹で汁少々を加える。
皿に盛りバターを混ぜて完成。
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