ピーマンの煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンを乱切りし、よく水気を切る。
- 2 フライパンに多めの油を入れて熱し、ピーマンを素揚げする。
- 3 水とめんつゆを耐熱容器に入れ、500Wのレンジで2分加熱する。
- 4 素揚げしたピーマンを、温めた出汁に入れる。
-
5
荒熱を取り、鰹節をかけたら完成!
冷やしても美味しいです。
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副菜にも、お酒のあてにもぴったりです。