塩サバで作る簡単サバの味噌煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
時短簡単こっちゃんレシピ
鯖の味噌煮はいつも真鯖を買っていたのですが、スーパーで見かける時と見かけない時があるので、今回塩サバで作ってみました！味付けを変えるだけでまさかの絶品でした！
材料（2～3人分）
- 塩サバ 3切れ
- A味噌 大さじ3
- A酒 大さじ3
- Aみりん 大さじ1
- A砂糖 大さじ1
- A生姜チューブ 少々
- A水 300cc
作り方
- 1 塩サバは軽く洗っておく。3等分または4等分に切り分ける。
- 2 Aの調味料全てを混ぜ合わせて鍋で煮立たせる。フツフツと沸騰したら①の塩サバを入れ、弱火で約15～20分煮込む。
- 3 だんだんとろみが出てきて、鯖に絡んできたら火を止め完成！
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1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
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