鶏そば‼ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
鍋にスープ用の水9カップと昆布を入れ30分置く。しばらく置いたら昆布を入れたまま中火弱で沸騰直前まで火にかけ、昆布を取り出す。
麺を茹でる用の湯も沸かしておく。 -
2
具の準備をする。
鶏肉は、やや大きめの一口大に切り塩コショウ（分量外）を揉み込む。
魚焼きグリルを温める。温まったらネギをこんがりするまで焼く。焼いたら3センチほどに切る。 -
3
①のスープ用に△の調味料を入れ火にかける。②の下味付けた鶏肉を入れ、アクを取る。
お好みで塩・しょうゆは調整して下さい。 -
4
①で沸かした湯で麺を茹でる（表示より少し短めに）
ザルにあげ、冷水にサッと付け水気をきる。 -
5
器に茹でた麺を入れスープをかけ、焼いたネギをのせて出来上がり。
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がって下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
