釜揚げ牛皿うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんはお湯を沸かし，規定の時間茹でておく
-
2
牛肉をごま油をひいたフライパンで炒め，色が変わったら薄切りにした玉ねぎを加える
玉ねぎがしんなりしたら，麺つゆを加えて玉ねぎ・牛肉に火が通り全体に味がしみるまで炒める - 3 器に１の茹でたうどんを温かいまま入れ，上に２の牛肉玉ねぎをタレごと乗せる
-
4
卵．刻みネギを上からかけて出来上がり！
お好みで麺つゆとお湯を加えて味を調整して食べてください．
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