白菜のぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 3枚
- お使いのぬか床 タッパ1個分
- 粗塩 小さじ1弱
作り方
- 1 白菜を日当たりのよいところで半日くらい天日干ししておく。
- 2 1の白菜を葉っぱの部分と芯の部分で二つに切り分ける
-
3
お使いのぬか床を混ぜて塩を入れ、均等にならべ漬ける。半日~1日くらい漬け、常温の涼しいところにおいておく。
- 4 軽く絞り、お好みの大きさに切って完成です。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
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レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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