風味豊かな焼きサバぶっかけ冷や素麺 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Foggie
冷たい素麺なので、暑い日でもツルっと食べられて、タンパク質や糖質がバランス良く摂れます。カリウムたっぷりの薬味で浮腫予防にもなります！
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺を少し固めに茹でたら、水で冷め、水を切っておく。
- 2 サバ切り身をごま油で両面焼き、火を通す。焼けたらフライパンから取り出しておく。(骨がある場合は取り除く)
- 3 きゅうりとみょうがを千切りにする。
- 4 ストレートタイプor濃縮タイプのめんつゆを、氷で薄味に仕上げる。
- 5 器に、素麺・サバ・きゅうり・みょうがを盛り付け、④のつゆを回しかけて完成！
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