長芋の蒸し焼き☆お好み焼き風 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
長芋を、すりおろしトロロにする。
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2
1に、卵を割り入れ、白だしを入れてよく混ぜる
フライパンを熱して、サラダ油を薄く引いておく。
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3
フライパンに2を、流し込み、蓋をして、弱火で20分ほど置いておく。
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4
端の方を剥がしてみて、底が焼けていて、真ん中のあたりが、ぐつぐつと気泡が出るくらいになったら火を止める。
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5
お好みで、ソースやマヨネーズ、鰹節、紅生姜などでトッピングしたら出来上がり。
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パタパタママ☆
お仕事、子育てに、忙しくてお疲れなママ。
手は抜きたいけど、心はかけたい。
夕飯の家呑みで、疲れを吹き飛ばしたい。
そんな思いで、いかに簡単に時間をかけず、楽しく料理して、美味しく食べれるか。を、極めたレシピ集です♡
今日も1日お疲れ様でした！！！
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