ガッツリ食べたい！肉厚トンテキ（つけ込むタイプ） レシピ・作り方
材料（3人分）
- ロース肉厚切り 3枚
- 塩胡椒 適量
- ●すりおろし玉ねぎ 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●ウスターソース 大さじ3
- ●お酢 大さじ2
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●にんにくチューブ 3センチ
- 千切りキャベツなど 適量
作り方
-
1
ロース肉は味が入りやすくなるようにフォークで刺して穴をあけます。
-
2
お肉がグローブ形状になるように切り込みを入れてから、塩胡椒で全体に下味をつけておきます。
-
3
ビニール袋に●の材料を直接入れてお肉をつけ込みます。軽く揉んで馴染ませ、冷蔵庫に入れて30分以上放置。
-
4
フライパンにつけ込み肉をタレごと入れ、両面焼いてお肉に火を通します。
-
5
お肉に火が通ったらお肉だけをお皿に移し、残ったソースは水分をとばすように少し煮詰めます。
-
6
お肉にソースをかけて、お好きな野菜を添えて。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ioR2020/09/02 14:15
美味しく出来ました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
