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小松菜
レシピ詳細
カルシウムたっぷり☆小松菜のふりかけ レシピ・作り方
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パタパタママ☆
熱々ご飯にふりかけると、最高です!
混ぜ込んで、菜めしにもできます(塩を足してね)
白だしや、醤油は、味見してお好みにしてください!
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
小松菜の茎(葉を入れてもok)
8束分
*ちりめんじゃこ
30g
*かつおぶし
1パック(3g)
*すりゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1
白だし(顆粒だしの素小さじ1でもok)
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
鍋にお湯を沸かしておく。
小松菜の茎を刻む。
2
熱湯に刻んだ小松菜を入れて2分茹でる。
茹で上がったらざるに取り、流し水で粗熱をとりしぼっておく。
3
熱したフライパンにごま油をしき、絞った小松菜と、*の材料を全て入れ、軽く炒めて、白だしと醤油を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根葉のふりかけが好きだけど、なかなか大根の葉が手に入らないので、小松菜で代用しました☆ カルシウムもたっぷりです!
公開日:2019/09/21
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関連情報
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小松菜
ごま油
白だし
かつお節(鰹節)
ちりめんじゃこ
このレシピを作ったユーザ
パタパタママ☆
お仕事、子育てに、忙しくてお疲れなママ。 手は抜きたいけど、心はかけたい。 夕飯の家呑みで、疲れを吹き飛ばしたい。 そんな思いで、いかに簡単に時間をかけず、楽しく料理して、美味しく食べれるか。を、極めたレシピ集です♡ 今日も1日お疲れ様でした!!!
つくったよレポート(
2
件)
2020/04/07 22:11
簡単で美味しい! ごちそうさまでした。
triptomato
2019/10/07 08:15
バタバタママさん♬おはようございます♡ めっちゃ美味しいですね〜(≧∀≦)♬ こんなに美味しいご飯のお供に久しぶりに会えました! これから小松菜はこれに決定♡
ウキウキるんるんkitchen
ありがとうございます♬ 小松菜、安いし栄養あるし、いっぱい食べたいですよね♡
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混ぜ込んで、菜めしにもできます(塩を足してね)
白だしや、醤油は、味見してお好みにしてください!