鶏もも肉で 肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉を大きめの一口サイズに切って、下味の酒、醤油、はちみつと共にビニール袋に入れて、揉む
10～30分程おいておく
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2
じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥いて、大きめの一口サイズに切る
じゃがいもは水にさらして、あく抜きをしておく -
3
フライパンか鍋に油をひいて、中火で温め、玉ねぎと人参を炒める
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4
玉ねぎの端が透き通ってきたら、じゃがいもと手順1の鶏肉を入れて1～2分炒める
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5
水と砂糖を入れて蓋をして弱火で10分煮る
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6
☆を入れて更に5分煮る
野菜、肉に火が通っていればOKです
一旦冷まして、食べる前に再度温め直して召し上がって頂くと、味が染みています
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