カラスガレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスガレイ 2切れ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 生姜 ひとかけ
- 酒 大さじ1
- 水 1cup
作り方
- 1 鍋に水、醤油、砂糖、酒、薄切りにした生姜を入れて煮立てる
- 2 カラスガレイを入れて、落としぶたをし、中火で煮ていく
- 3 煮汁が少なくなってきたら火を止めて、そのまま鍋の中で冷ます
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- 料理名
- 煮魚 カレイの煮付け
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yuppiso13o2021/04/12 20:34
レシピありがとうございます！
みりん無しで初めて煮付けを作りましたが、ごはんに合う絶妙な甘辛さでとても美味しかったです❤️
レシピへのコメント
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お好みのお野菜も一緒に炊いても美味しいです♡
今回は長ねぎと春菊を一緒に入れてみました。