豚モツ味噌炒め レシピ・作り方

豚モツ味噌炒め
  • 約10分
pinky.♔︎
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豚モツとニラ。しっかり味噌の味

材料(2〜3人分)

  • 豚モツ 250g前後
  • ニラ 1束
  • にんにくチューブ 3cmくらい
  • 鷹の爪 お好みでひとつまみ
  • *味噌 60g
  • *砂糖 大1/2
  • *みりん 大2
  • *水 大3
  • *めんつゆ 小1
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 ニラは根元を切り、5cmくらいにカットしておく
    *を合わせておく
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、豚モツを炒める。
    にんにくチューブ・鷹の爪を入れ、軽く炒める
  3. 3 香り立ってきたらニラと合わせた*を加え、よく炒め絡ませる。
    汁気がなくなったら完成

きっかけ

特売の豚モツ消費に

  • レシピID:1640029544
  • 公開日:2018/04/06
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味噌にらホルモン・レバー
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