大根の葉っぱの炒め物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 大根の葉っぱ 200ｇ
- サラダ油 大さじ２～３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ２
- 鰹節 5ｇ
- 白ごま 小さじ２
作り方
- 1 大根の葉の部分だけ取って洗ってザルで水切り幅1ｃｍ位に切る。
- 2 熱っしたフライパンにサラダ油を引いて強火で葉を１～２分、しんなり火が通るまで炒める。
- 3 砂糖、しょうゆ、酒を入れ、７～８秒炒めながら味を調え、最後に鰹節と白ごまを入れて混ぜて出来上がり。
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- 大根
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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納豆に混ぜても美味しいよ～。