韓国キムチ入り豆腐鍋♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キムチはざく切りにする。青梗菜は4センチくらいに切り、人参は細切りにする。
- 2 長ネギは斜め切りにし、えのきたけは石づきを取って半分に切る。
- 3 鍋にだし汁を入れて沸かし、豚小間肉と1とショウガ、ニンニクを入れて煮る。
- 4 3に2と豆腐を加え、みりんとみそを溶き入れ、卵を割り入れて半熟になったら火を止めていただきます。
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