大豆モヤシの雑穀炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 無洗米 １、５合
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ１、５
- 水 ４００CC
- 鶏ムネ肉 ８０グラム
- 大豆モヤシ １袋
- ごま油 大さじ半分
- 薄口しょうゆ 大さじ１
- 小ネギ ３分の１束
- 〇ニンニク（チューブ） ２、３センチ
- 〇しょう油 大さじ３
- 〇ごま油 大さじ１
- 〇いりごま 大さじ１
- 〇粉唐辛子 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉は１センチ角に切ってごま油を熱したフライパンで炒め、肉の色が変わったら薄口しょうゆを入れてさらに炒める。
-
2
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀と水と１と大豆モヤシをを炊飯器に入れて２時間以上浸水させ、普通に炊く。
-
3
２を炊いている間に、小ネギをみじん切りにして〇の調味料をに混ぜておき、２のご飯に混ぜていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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