レタスで巻き巻き！豚挽きの肉そぼろ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を入れ、みじん切りにした、にんにく、しょうがを入れ火を付け、少し香りが出るまで炒め、玉ねぎを入れさらに炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、豚挽き肉を入れ、少し炒めて、1cm幅に切ったえのきを入れ、豚挽き肉の色が変わるまで更に炒める。
-
3
鶏がらスープの素、酒、味噌、砂糖、醤油を入れ、汁気が無くなるまで煮詰める。
レタスは芯を取り、洗って一枚ずつはがし、皿に盛る。
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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