手羽先の野菜いろいろあったかポトフ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは大きめのザク切り、人参、じゃがいもは太めの輪切り、玉ねぎはくし切り、かぼちゃは一口大に切る。
- 2 鍋にじゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー以外の野菜と、手羽先、水、コンソメキューブ、昆布、塩を入れ、火にかける。
- 3 少し煮立ったら、じゃがいも、かぼちゃを入れ更に煮込む。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら、出来上がり。仕上げに固めに茹でたブロッコリーを入れる。
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- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- ポトフ
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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