シュパーゲル ホワイトバターソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホワイトアスパラ 10-12本
- バター 50グラム
- 薄力粉 30グラム
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 牛乳 200ml
- 飾りの香草 適量
- ポテト 適量
作り方
-
1
アスパラを茹でる。
お好みの硬さでどうぞ。 - 2 フライパンに薄力粉を乾煎りして牛乳を少しずつ入れてとろみが出たらバターを入れる。いい感じに混ざったら塩胡椒で味付け。
- 3 ⑵を⑴にかけて出来上がり！
- 4 お好みで香草、茹でたポテトを付け合わせに飾る。
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- 料理名
- 白アスパラのバターソースがけ
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