フェンネル風味のスモークサーモン・手まり寿司 レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- 寿司飯 １合分
- スモークサーモン(スライス） １００ｇ
- きゅうり ０．５本
- 塩 少々
- フェンネルの葉(生） 枝２，３本
作り方
- 1 きゅうりはごく薄い輪切りにして塩少々をまぶしておきます。寿司飯は冷ましておきます。
-
2
ラップにサーモンときゅうりをのせ、すしめしを加えてボール状に丸めます。
-
3
ラップをはずし、短く切ったフェンネルをトッピングします。
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