じっくりコトコト♪鶏肉＆しめじ＆さといもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さといもは皮をむいて、一口大に切る。
鶏肉は一口大に切る。
しめじは軸を切る。 -
2
しょうがはすりおろす。
鍋にごま油をしいて、鶏肉を炒める。 - 3 火が通ったら、さといも、を加えて炒める。
-
4
表面がやわらかくなったら、しめじを加える。。
そのままだし汁、しょうがを加えて煮詰める。 - 5 具がやわらかくなったら、みりん、砂糖、酒を加える。
-
6
３分後、しょうゆ、塩を加える。
煮立って、しょうゆがなじんだら、できあがり☆
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