カンタン☆赤カブの甘酢漬け☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 赤カブ 1個
- 天然塩 小さじ半分
- 砂糖 大さじ1弱
- 昆布酢 大さじ半分
- レモン汁 レモン汁小さじ1
作り方
-
1
カブは皮洗って皮をむき、2ミリ弱の厚さの薄切りにする。塩を振って軽く押して少しおく。
- 2 1を軽く水洗いして絞り、砂糖、昆布酢、レモン汁を合わせたものに漬けたら完成です。カンタンで色がとってもきれいです♪
- 3 すぐでも食べられますが、冷蔵庫につけておき、冷たくしていただくとおいしいです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 赤カブの甘酢漬け
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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