がっつり食べたい生姜焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚薄切り肉 3枚
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 4分の1個
- しめじ 4分の1パック
- しょう油 大さじ1強
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- しょうが(チューブ） 3センチ
作り方
- 1 豚肉は分量のうちのしょうゆ小さじ1、酒小さじ1しょうが(チューブ1センチ）に漬けておく。ピーマンは一個を縦に8等分し玉ねぎはくし切り、シメジは分ける。
-
2
フライパンにサラダオイル適量を熱してピーマンと玉ねぎを入れてあまり動かさず焼く。
豚肉も入れて両面を焼きつける。 - 3 2にしめじを入れてやき、豚肉に残りの醤油と酒、みりん、しょうがを入れて煮からめたら完成です。カンタンですが美味しいです。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 豚肉の生姜焼き
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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