きのこたっぷり☆トマト味のカレーシチュー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏手羽元はしっかり塩こしょうをして両面をこんがり焼きつける。鍋にサラダオイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、ショウガを炒める。
- 2 1の鍋に、鶏がらスープ、ローリエ、カレー粉、ガラムマサラ、ターメリック、シナモンを入れて鶏肉、人参、トマト、キャベツを入れて煮る。
- 3 2を10分ぐらい煮たらジャガイモ、ピーマン、キノコを加えて煮て、ジャガイモに火が通ったら塩コショウ、バジルを加えて仕上げる。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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たんさん娘2016/06/03 20:53
とても美味しくできました^ ^
ごちそうさま☆
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