塩だれでいただく豚肉の塩糀漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛角 塩にんにくジュレ 適量
- 豚肉（ショウガ焼き用） ２枚
- 玉ねぎ １／４個
- 塩糀 適量
作り方
- 1 豚肉に塩糀をまぶし、１時間程度寝かせて下味を付ける。
- 2 フライパンに油を熱し、１の豚肉をこんがりと焼く。
-
3
２が色よく焼けたら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。
その上から、みじん切りにした玉ねぎとジュレをかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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