チキンカツうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ(小玉) 1/2個
- しめじ 100g
- キャベツ(小玉の外側に近い所) 3枚
- 水 600ml
- かつおだしの素 小さじ2
- めんつゆ・濃縮3倍 50ml
- ゆでうどん 180gx2
- チキンカツ 2枚
作り方
- 1 鍋に水・かつおだしの素・スライスした玉ねぎを入れて沸騰させたら、めんつゆを加え、食べやすく裂いたしめじと食べやすく切ったキャベツも加え再沸騰させ、ゆでうどんを入れて煮込む。
-
2
1のうどんが煮えたら１人分ずつどんぶりによそって、食べやすく切ったチキンカツを１枚ずつ
のせて出来上がり。
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しめじとキャベツは冷蔵庫にある他のキノコや野菜でも良いです。