タラと雑穀米の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 甘塩タラの切り身 2切れ
- お茶漬け海苔 1袋
- オリーブ油 大さじ1
- お米 4合
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- お好みの雑穀米 大さじ2
作り方
-
1
お米をといで炊飯釜に入れ
目盛通りに水を入れて雑穀米を加えておく。 -
2
タラの水気をキッチンペーパーでふき取り、オリーブ油を敷いて温めたフライパンに入れ両面焼き、お茶漬け海苔を1/2袋を振りかけて絡め火を止める。
-
3
2をよくほぐし、1のお米の上にのせる。(混ぜないでのせるだけ)
砂糖、醤油、お茶漬け海苔の残り1/2袋も加えてスイッチを入れて炊く。
-
4
炊き上がったらよく混ぜてから茶碗によそる。
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おいしいです。