青梗菜と乾燥するめいかのとろり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥するめいかは、平たいお皿に浸るくらいの水を入れ、４－５時間かけて戻す。
-
2
今回使用した材料です。
- 3 青梗菜＆するめいかを食べやすい大きさに包丁で切る。
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4
ごま油を引いたフライパンを中火にかけ、青梗菜の茎から先に炒め、葉→するめいか→戻し汁→調味料の順番で入れて調理する。
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5
軽く煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜と乾燥するめいかの炒め煮
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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