しそ餃子 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 キャベツはさっとゆでて水気を絞りみじん切りに、しそとにんにくもみじん切りにします。
- 2 １の野菜とひき肉、☆の調味料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
- 3 ２を48等分して皮に包み、フライパンかホットプレートで焼きます。
- 4 油少々を熱してから焼き、焼き色がついたら餃子の1/3の高さまで水を注ぎ、ふたをして蒸し焼き。水がなくなれば出来上がり。
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