安くて美味しい! ザーサイ豆腐丼 レシピ・作り方

安くて美味しい! ザーサイ豆腐丼
  • 約10分
  • 300円前後
オキシマカズホ
オキシマカズホ
給料日前にお勧めです。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • ザーサイみじん切り 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 濃縮めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ネギ小口切り 10センチ分
  • 七味唐辛子 少々
  • 冷蔵庫の残りもの野菜 少々

作り方

  1. 1 野菜以外の材料を全てぐちゃぐちゃに混ぜる。
  2. 2 あつあつのご飯に乗せる。
  3. 3 お好みで、残りもの野菜を炒めたもの、海苔等を飾り付ける。

きっかけ

おかずとして食べていたザーサイ豆腐を、ごはんに載せちゃいました。

おいしくなるコツ

冷たい豆腐とあつあつのご飯の組み合わせがなぜかマッチします。

  • レシピID:1640000638
  • 公開日:2011/02/05
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
豆腐丼
オキシマカズホ
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