ご飯粒食べない日に作る！　温野菜いっぱ～いメニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん、じゃがいもは洗って水にさらす。かぼちゃ、ブロッコローは適当な大きさに切って洗う。鶏肉は筋に沿って切る。

2. 2

   大さじ２のオリーブオイルをフライパンに熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがり色づいたら中に火が通るまでゆっくり焼く。鶏肉に胡椒を振る。

3. 3

   タジン鍋で堅いもの…れんこん、じゃがいも、かぼちゃをまず蒸し、途中でブロッコリーを入れ全てに芯が通ったら、お皿に盛りつける。