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ご飯粒食べない日に作る! 温野菜いっぱ~いメニュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯粒食べない日に作る! 温野菜いっぱ~いメニュー
  • 500円前後

シンプルに塩味で。 鶏肉を焼く時にたっぷりのオリーブオイルをかけるのもポイント!http://plaza.rakuten.co.jp/mirrymirry/

作り方

  • 1

    れんこん、じゃがいもは洗って水にさらす。かぼちゃ、ブロッコローは適当な大きさに切って洗う。鶏肉は筋に沿って切る。

  • 2

    大さじ2のオリーブオイルをフライパンに熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがり色づいたら中に火が通るまでゆっくり焼く。鶏肉に胡椒を振る。

  • 3

    タジン鍋で堅いもの…れんこん、じゃがいも、かぼちゃをまず蒸し、途中でブロッコリーを入れ全てに芯が通ったら、お皿に盛りつける。

きっかけ

やせ日(生理オワリ数日後)にご飯粒を食べないと痩せると知ってから、良く作ります。

おいしくなるコツ

タジン鍋で野菜を蒸すと、甘く感じます。 トマトもアイコというのが美味しいですよ。 鶏肉を焼いた時に使用したオリーブオイルも身体に良いのでかけます。 あとはシンプルに塩をかけていただきます。 お塩もこだわって、私は美味しいものを選んでます。

レシピID: 1640000479

公開日:2011-01-18 20:30:01.0

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関連情報

料理名
鶏ももと温野菜グリル
料理用途
普段の料理

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