椎茸と玉ねぎのにゅうめん レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 椎茸を水で戻しておく。最低でも５－６時間経った方がベスト。玉ねぎも薄くスライスしておく。
- 2 鍋に水、料理酒、醤油、ほんだしを入れ、椎茸＆玉ねぎも加えて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。
- 3 そうめんの準備。②の鍋を再び火にかけ、そうめんを入れた後弱火から中火に設定。２－３分でそうめんに火が通ったら火を止めて閑静！
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- にゅうめん
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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kkikk2011/03/22 20:29
美味しかったです！
たくさん食べてしまいました(笑)
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